杭州物流“十二五”期间是我国物流业在调整振兴基础上进一步夯实产业基础、步入快速发展新阶段的重要时期，先进物流技术也将迎来发展机遇。满足市场需要的2011中国国际食品加工及物流技术博览会（简称IFTE2011）将充分聚焦新食品、新物流网概念、新物流装备、新冷藏及保鲜技术等多样化产品展示给中外观众，同时主办方为方便买家易于寻找理想的食品加工、食品物流装备等产品，将展场划分为3个展区，并以地区展团、展品类别进行系统化与人性化的分区，为各地买家搭建一站式采购和贸易交流的平台。
随着国民经济总量的增长、经济结构的优化和人民生活水平的提高，推动现代物流业规模扩张和结构调整的同时，对物流技术的新一轮革新也提出了更高要求。汇集国内外物流龙头企业展示新技术、新产品的亚洲物流展将构建展商展示平台的同时更关注企业用户和专业买家，为市场提供贸易及合作沟通的最佳空间。
与此同时，主办方特别强调“会展结合，专业对接”，展会除了推出以专业为导向的会议，如“第二届中国冷冻食品与冷链物流产业发展研讨会”、“新产品、新技术、新工艺展示及信息发布会”等，更多的是主题较以往更贴切展商实际需求的会议，如“优秀机械设备、包装设备、节能物流装备采购专场对接会”、“重点品牌企业客户联谊会、新闻发布会或产品推介会”等。
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