近年来，伴随社会对药品质量和食品安全问题的日益重视，物流市场对于冷藏运输的需求也日益扩大。据了解，仅食品行业冷链物流的年需求量就在1亿吨左右，年增长率达8%以上。而目前我国已有冷链物流能力仅占社会需求量的20%至30%，远远不能满足社会冷链物流市场的强劲需求。
冷链不同于普通物流，它一个供应链系统，企业要从供应链整体角度考虑成本得失和效率高低。国内冷链行业在经历了初期阶段的动荡之后，是时候应该向精细化、多元化、个性化的方向发展，一味的停留于现阶段不进化升级势必压缩发展空间。
中国目前冷链物流行业的集中度是比较低的，我们做了一个统计，按照协会的排名，我们前十名冷链物流企业市场占有率是不足6%，同时，各种类型的冷链物流的从业企业，无论是生产商，或者以前叫企业物流，还是专业的第三方冷链物流商，以及我们传统的物流企业，都在这个需求不断增长，有效供给不足，政府又大力扶持的冷链物流市场中寻求各自突破。所以，整个冷链物流市场，加快了市场发展的力度，行业整合的速度在加快。那么，如何在这个新一轮的发展机遇中把握住机会？商业模式的创新就成为关注的焦点。
创新发展需要市场需求来带动，但是需求也是需要培育出来的。冷链产业的同行除了研发推广先进的冷链设备和技术外，还要向消费者传达信息，因为消费者才是市场的基础。我们要让消费者知道，食品是在怎样的环境中运送的。如果在40度的温度环境中运用猪肉，相信这就会对消费者的心理就产生波动了。如果让他们知道是猪肉在3-5度最适合的温度、肉质状态最好的环境中运送的，相信消费者就会想要了解冷链，并且需要去了解冷链，毕竟食品安全是与他们关系最密切的问题。
我国的冷链物流产业在每个独立的方面都还没能一一实现目标。除了规定产品本身在什么环境下进行流通，还要制定一个规范，来指导企业怎么来执行相关标准，保证各个环节有效的衔接，使标准得到真正的执行。冷链物流的发展道路漫长且坎坷。
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