浙江农业产业在农产品物流体系、高效农产品加工技术开发、农产业的高科技支持等方面差距还很大,还有极大发展余地。特别是在国内处于起步阶段的冷链物流,在美国已占农产品流通总量的85%,尤其是蔬菜水果产品已经实现了全程冷链物流,即田间采后预冷冷库冷藏车批发站冷库超市冷柜消费者冰箱,整个物流环节的损耗率仅为1%~2%,而浙江的生鲜农产品损耗率为25%~30%。差距产生动力,标准就是标杆,借鉴国内外的先进经验,将为浙江农业产业转型升级带来更多启示和助益。
没有规矩不成方圆,缺乏标准则意味着整个产业的混乱无序。目前浙江省已发布各级农业标准规范2200余项,实施各类农业标准化示范项目1300余个,据制冷快报记者了解,农产品标准化生产实施率从“十五”末的25%上升到“十一五”末48.8%,而这一数字有望在“十二五”末突破60%。正是标准的出台与施行,使得浙江农产品的质量与品质获得了最大保证。浙江农业主管部门对农业生产及农产品进行持续、严格的检验监督,对种植、养殖环节投入品的质量安全予以特别重视,确保了全省农产品质量安全水平保持在较高水平并呈现稳定向好态势,使全省农产品质量安全综合合格率98.2%。文章来自:
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