节前是食品消费的高峰期，也是仓储物流企业运输食品的高峰期，容易出现各种食品安全问题。近日，大兴工商分局开展了节前食品安全大检查，对物流企业运输存储的食品进行检查。
此次检查重点对辖区仓储物流企业进行了检查，对物流企业的运输存储食品和库房存储条件、货运单据等进行了检查。特别是对其运输存储的食用油和辣椒、花椒、火锅底料等调味品进行了重点检查，检查货主主体情况，检查产品包装标识情况，检查货物来源渠道、日期、数量和供货人以及生产日期等可追溯信息，并对食品进行了抽样送检。
同时，通过检查，执法人员还督促仓储物流企业建立食品安全内部管理体系，加强企业自律，督促物流企业对委托方的相关证件、票据进行认真检查核对，杜绝假冒伪劣食品通过物流输出，加强食品物流运输过程中的安全预防控制工作，防止因运输不当而引起的食品变质，降低流通领域的食品安全风险。
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