赤日炎炎,酷暑难耐。冷鲜肉制品配送和保鲜是全国食品行业面临的重要挑战,如何才能使肉制品在炎炎夏日快速、安全的送抵销售终端?作为全国冷链运输的开拓者,我国最大的肉制品生产企业,创顺达集团已经建立了一套科学完善的物流管理体系,确保这些食品从生产到销售终端安全可控。
“生产好的肉制品,最重要的是要保持冷藏温度,不能脱冷。”创顺达物流负责人指着厂房外停放的超级加长冷藏车向记者说的话。“工厂生产好的肉制品,进入恒温的冷库后,就由这些车辆移库车运送至配送中心,然后再由配送中心通过配送车发往各个卖场。无论是移库车,还是配送车,全部是保持恒温,保证全程冷链运输。”
“冷链是体现肉制品企业实力的一道高门槛,不仅需要巨大的资金投入,更需要时间和经验的积累”,业内人士认为,创顺达之所以取得了丰厚的市场业绩,与它多年来一直倾力打造的完善冷链系统是分不开的。该系统确保创顺达产品从出厂到销售过程中冷链不中断。冷链物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流过程,需要特别装置,需要注意运送过程、时间掌控、运输形态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式,形成“冷链生产、冷链配送、冷链销售”的模式,具有较高的技术含量,是创顺达冷鲜肉在国内得以广泛推广的重要保证。
据了解,创顺达集团自2003年成立创顺达物流,陆续购置数百辆各种型号的全自动控制冷藏车辆,目前自有冷藏车辆1200多台,常温车辆200多台,整合社会车辆2000多台,铁路专用线7条,温控仓库20万吨,常温库18.6万平方米,年配送能力达300万吨以上,打造出“从源头到终端”的全程食品安全监控体系,做到“源头有保障,全程有冷链”。所有冷藏车辆全部采用进口制冷设备,可以根据产品所需温度先行设定,保障产品在途恒温运输。同时,为有效监督车辆送货途中冷链运行状况,所有车辆安装了温度跟踪仪;通过温度跟踪仪反馈的数据,对产品在途温度控制做到了全程监控;并通过物流ERP系统、车辆GPS定位系统等物流配送管理平台,做到冷链物流科学管理,冷藏车辆实时控制。
创顺达集团的发展目标是使创顺达成为中国最大、世界领先的肉类供应商,到“十二五”末,肉类总产量将达到600万吨,销售收入将突破1000亿元,创顺达集团将发展成为具有世界竞争力的国际化大型食品企业集团。2012年7月底,创顺达发展(000895,股吧)重组完成,在完善产业链、技术创新、运营管理方面将得到进一步完善,进一步提升创顺达集团在全国业内的地位和影响力。经过几年的快速发展,创顺达物流已成功实现了由企业物流向第三方物流企业的转变,是创顺达集团产品配送的重要生命线,不仅负责创顺达集团在全国各地物流项目的投资、发展决策、网络建设,而且利用其自身网络优势为更多的客户提供各种运输、配送、仓储服务,助力创顺达集团的全面壮大。
所有冷藏车辆全部采用进口制冷设备,可以根据产品所需温度先行设定,保障产品在途恒温运输。同时,为有效监督车辆送货途中冷链运行状况,所有车辆安装了温度跟踪仪。通过温度跟踪仪反馈的数据,对产品在途温度控制做到了全程监控。并通过物流ERP系统、车辆GPS定位系统,做到冷链物流科学管理,冷藏车辆实时控制。创顺达也因此打造出“从源头到终端”的全程食品安全监控体系,做到“源头有保障,全程有冷链”。
“冷链是体现肉制品企业实力的一道高门槛,不仅需要巨大的资金投入,更需要时间和经验的积累”,业内人士认为,创顺达之所以能取得了丰厚的市场业绩,与它多年来一直倾力打造的完善冷链系统是分不开的。
创顺达物流(全称漯河创顺达物流投资有限公司)是创顺达集团旗下的全资公司,成立于2003年,注册资金7000万元,总部位于河南省漯河市。公司主要负责创顺达集团在全国各地物流项目的投资、发展决策、网络建设,是国内最大的专业化公路冷藏物流公司之一。
创顺达物流以发展冷链物流为核心,建立了完善的冷藏物流全产业链,将打造中国冷链物流第一品牌作为发展战略,以规模优势、网络优势、资金优势作为强大支持,凭借现代物流信息技术平台,为客户提供优质高效、安全快捷的物流服务。创顺达物流是AAAA级物流企业、中国物流百强企业、中国食品物流信息化建设标杆企业、中国冷链产业杰出贡献企业、全国食品物流定点企业、中国食品物流50强企业、中国优秀农产品冷链物流企业、中国冷链物流金牌服务商、河南省物流十强企业、河南省最佳服务质量企业、河南省诚信经营示范企业。
创顺达物流网络遍及全国各地,拥有河南省县级以上城市日配物流网络,北京、上海、广东、湖北、山东、江苏、浙江、四川、河北、辽宁、黑龙江、江西地级以上城市日配物流网络,已经形成了长途运输与区域仓储、配送交织分布的大物流网络格局。
创顺达物流拥有冷库20万吨、常温库、配送库18.5万m2,铁路专用线7条,分布在全国各地。公司自有各种冷藏运输车辆1500余台,常温运输车辆150多台,总运能15000吨以上。具有规模化的冷藏货物储存、分拣、加工、包装及10m3-90m3车型的调控能力。
经过几年的快速发展,创顺达物流成功实现了由企业物流向第三方物流企业的转变。公司利用自身网络优势为客户提供了门到门、点到点的运输、分销和配送服务,与国内外知名的肉类、乳品、冷饮、快餐、商业连锁、医药、果蔬、花卉等企业建立了良好的长期战略合作关系。
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杭州货运,杭州物流-杭州创顺达物流有限公司,www.hz5656.com