172年品质
一根扁担，走街串巷扎根太原；两人合作，立志成功传承百年。172年，成功了一个中华老字号，铸就了金字招牌双合成。双合成福、双合成喜、双合成缘、双合成功，172年，幻化成了福喜文化。从文化资源型向文化导向型转变，双合成致力于做中国文化食品第一品牌
寒冬时节，阳光静静地洒在位于晋中经济技术开发区的双合成福喜工业园区。150亩的园区，远远看过来，一排排高大的白杨树密密匝匝环绕着；从正门进来，最显眼的是两座敦实的大楼，宽宽厚厚的却并不高大，一座用于科研实践，一座是流水线作业区。
穿过厂前广场，记者来到了流水线作业区，一级一级攀登，一点一点品味。这不是普通的楼梯，到处充满了文化气息和奋斗精神。楼道墙上写着双合成的历史，172年是一个自豪的数字；隔着落地玻璃，从面粉到饼的每一个流程都在眼前了，工人师傅们正在紧张地作业；脚下同样是明亮而厚实的玻璃，但这里却是另一番天地，古老的磨盘、一个一个散落着，从古老走到今天，犹似一个考古挖掘的宝库……
再抬头，长廊上已经换了人间。这里展览着各种面食艺术品，在红色线条的映衬下，是欢笑、喜庆、遐思、意蕴……演绎着一个个传奇的故事。瞧，这个是猪八戒背媳妇，一个九齿耙搭在肩上很是潇洒；那个是担着扁担沿街叫卖的爷孙俩，一个瓜壳小帽已然让人回到了久远的年代……大家在一个一个辨认着、讨论着。沿着红色的线条向前，似乎望不到边。这是用面塑艺术再现的双合成历史。
不知不觉，已经到了三层，这里是月饼生产线。据双合成董事长赵光晋介绍，这条专用生产线已经出色地完成了今年的月饼生产任务，现在处于停工检修期。记者看到，宽整的平台从走廊东一直延伸到走廊西，而后突然消失在一个层层螺旋式上升的冷却塔中，再过去就是包装车间了。在这一段走廊间，是变幻在各种圆中的剪纸，大红的颜色总是让人心中一亮。仔细看时，才发现这些剪纸讲述的是郭杜林品牌的传奇故事。一个姓郭、一个姓杜、一个姓林，演绎了300多年，如今已是国家级非物质文化遗产。
当记者问及这些都是谁的作品时，赵光晋这样告诉记者，企业专门从全省各地邀请了非物质文化遗产继承人来公司搞创作，剪纸、面塑、包装、工艺……他们在将地道的文化传承的同时，还将现代文明融入了古老的文化中，让历史获得了新生。在科研楼，记者见到了定襄面塑的非物质文化遗产继承人续爱花。一袭白色的工作服，一个面板，一口蒸锅，这就是续师傅的工作间。面板上已经摆放好了刚刚捏好的面塑，姜太公钓鱼、九狮拱菊、独占鳌头……让人眼花缭乱，记者不禁问道，“如此复杂和精致的面塑都有模型吗？”续师傅乐呵呵地告诉记者， “模型都在我脑子里了，172年的文化宝库，想什么，有什么。”走出续师傅的办公室，是一个紧挨一个的科研室，有的研究面食，有的研究包装，有的研究工艺……不断推陈出新的产品首先是在这里诞生的。
在双合成五年规划的目标上这样写着，要重视基础理论的研究、加大研发经费投入、加强产品研发动力，构建知识更新及时、决策科学合理、市场反应迅速的新产品研发体系。
转过一个弯，我们到了样品间。这里，最抢眼的是有“国饼”称号的“郭杜林”系列，紧挨着的是“皮酥千层雪，心凝万香掠”的贵妃红香软酥，黄米水晶紫薯娘家粽，娘家汤圆，娘家花馍……中华老字号企业、中国星级饼店、山西省著名商标，2006年成为华北地区绿色月饼生产企业，2008年郭杜林晋式月饼制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录……一个个荣誉见证着双合成走过的每一个坚实的脚步。
双合成以前只做饼，在做饼的过程中沉淀下了百年的历史和文化；现在，双合成要将这172年的福喜文化打造进双合成的饼中，让大家畅享福喜生活。随记者参观工业流水线的双合成常务副总经理顾红文这样说，现在，园内已经拥有了多条国内领先的全自动生产流水线，园区已经实现了全自动化的流水作业和无菌封闭生产。在这2-3年的时间里，双合成每年在以40%以上的额度集聚增长，他们正在努力打造全国烘焙行业规模最大的生产基地。
172年发展
172年，双合成从来没有停下前进的脚步。向前，向前，是企业内部最强劲的声音。在现代烘焙行业，品牌文化已经成为企业之间的核心竞争力。福喜是双合成的文化个性，双合成发展战略正是以福喜文化为主线，以福喜个性运营市场，以福喜内涵影响顾客，营造福喜氛围，引导消费者心智
大红的店面，梳小辫的姑娘们。每天下班路过的时候，总会听到面包新鲜出炉的声音传来，一眼望进去，几平方米的店挤满了顾客。
早上，匆匆走在上班的路上，无论是飘着雪花的冬天，还是下着细雨的夏天，总有热腾腾的包子、豆浆在路边供大家选择。
银白色的店面，透明的落地玻璃，里面飘出的是浪漫的乐曲，温馨的灯光和法式烤面包的香味，这是梅森凯瑟连锁店，在太原已有12家了。
……
吃早餐的时候、买面包的时候……消费者是这样和双合成结缘的。老陈是上海人，他说，上世纪50年代刚来太原时，就注意到了柳巷古色古香的双合成门店，那时候没钱，只是路过看看。现在，已经是老顾客了。据太原双塔寺街一家面积十多平方米的双合成门店统计，平均每天接待顾客100多名。在双合成工业园区，年生产能力已经达到3.5万吨，产值4亿元。
双合成像一个有灵魂的生命体，被大家感知着、体验着尤其在倍思亲的中国传统佳节。吃着娘家汤圆，捧着娘家粽，有娘家馍陪伴，那是怎样的一种温馨和幸福。在市场上，双合成通过对市场的有效资料进行分类管理，将顾客的需求信息进行整合、分析，将其标准化、细分化、动态化，运用到对产品的研发、生产和销售中。网络部经理苏祥峰高兴地说，他们正在筹划建立电子商务平台，这样可以实现物流、资金流、数据流和信息流的统一。在位于太原市步行街柳巷的一家双合成店内，记者见到了这家直营店的店长杨翠香。提起营销，老杨和记者聊起来，她说，经营连锁店，我有两个理念，一个为企业、为员工服务，一个为消费者服务。在店里，我让每一个流程都具有高度的决策自主权，努力给员工提供个性化创新的空间；努力做到让消费者陶醉于美味食品的同时，还能体会到福喜的氛围、朋友间的真诚与眷恋。现在，我这店里的销售额就像坐着火箭似的，噌噌地涨。
在产品的绿色化进程中，从种子到产品都渗透着绿色理念。娄烦绿色农作物生产基地是双合成的原料来源地，在一望无垠的土地上，记者看到，一位老农正在低头劳作，忙走过去，只见老农轻轻拂开地面的土壤，正在查看冬小麦的长势。他说，小麦种子都是公司拿来的，我们要做的就是种好这些种子，管理好这些麦田。今年盼望着能下一场大雪，来年是个丰收年。从原料生产环境的绿色化，到食品制作的绿色化，再到顾客消费的绿色引导，我们无不感受着这场糕点界的绿色革命。
双合成人深知，质量是企业的生命，产品是企业生存的根本。“精心制作不敢省人工，精心选料不敢减物力”，这句祖训，每一位员工都深深地印在心里；在园区进入流水线作业的入口，一杆古老的秤和那个敦实的秤砣总是那么显眼，它在时刻提醒大家“诚信是本”。在历史的传承和浓厚的文化氛围中，双合成通过了糕点“食品质量安全生产准入证”，2004年颁布了 《双合成食品安全信用自律宣言》，2010年发布了社会责任报告，将企业经营理念与精神文化以制度、法规的形式传达给消费者。看吧，在流水线上，最显眼的地方，最鲜亮的永远是“卫生第一、质量第一、信誉第一”“安全第一、品质第一、信誉第一”这样的文字。
在双合成，企业已经从食品安全信用体系建设出发，建立了三维质量营销管理模式，即以多层次顾客数据库管理，建立质量营销的市场连接点；以产品的生态化绿色化管理，建立质量营销的产品连接点；以食品安全信用的体系化管理，建立质量营销的机制连接点。
172年积淀
和合，追求自然、人际、心灵、文明等之间的平衡与和谐，这是双合成的企业精神。从两个人结伴出门闯荡开始的合作、协商，到遵循铺规规定的一套严密的管理体系，走过172年，双合成一如既往地将管理创新持之以恒以文化创新为核心，塑造管理灵魂；以制度创新为基础，增强管理活力；以组织创新为保障，优化管理模式；以技术创新为动力，提高管理效率
172年的老店，如今的双合成红霞缭绕欲喷薄。
我们从双合成170多年来积淀的文化中找到了力量的源泉。在双合成工业园区内，最有特色的建筑是不拘一格的大门圆乎乎的、草原毡房式造型，上面是数根相互支撑着的钢架，结结实实的。在蔚蓝的天空下，显得大气、凝重。顾红文这样解释，下面这个圆形是取了月饼的圆之意，上面三根钢架构建的空间是取了月饼盒的“和之音，合之意”。
“和合”正是双合成的企业文化，追求自然、人际、心灵、文明之间的平衡、和谐。通用电气前CEO杰克
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